| [導讀]最近葉子菜價格偏高，主要是因為本地葉子菜目前上市較少，而外地入渝葉子菜又受干旱影響較大。隨著下個月本地蔬菜大量上市，菜價有望回落。
主婦們一定有一個深刻的感覺：最近，葉子菜的價格有點高。昨天，市物價局發(fā)布了4月上旬蔬菜價格走勢，莖葉類蔬菜漲勢明顯。我們了解到，最近葉子菜價格偏高，主要是因為本地葉子菜目前上市較少，而外地入渝葉子菜又受干旱影響較大。隨著下個月本地蔬菜大量上市，菜價有望回落。
走訪：葉子菜告別3元時代
市物價局表示，相比3月下旬，4月上旬我市蔬菜價格上漲了6.36%。其中，漲幅較大的瓢兒白、黃秧白、萵筍、青椒與3月下旬相比，價格分別上漲了23.78%、19.86%、16.18%、23.53%。
市農(nóng)委的監(jiān)測數(shù)據(jù)則顯示，最近一周，觀音橋農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜批發(fā)價格整體呈現(xiàn)漲勢。昨天，觀農(nóng)貿(mào)市場蔬菜批發(fā)總體加權(quán)均價為3.12元/公斤，相比一周前的2.97元/公斤，漲幅約為5.05%。但藤菜、菠菜、茄子、南瓜、番茄、青椒等夏季新鮮綠葉菜和早春大棚菜產(chǎn)地價格呈季節(jié)性正常回升，漲幅高于平均漲幅，比上周上漲7.1%，比上月上漲了18.5%。
監(jiān)測數(shù)據(jù)也得到了市場的印證。昨天，我們走訪了多家菜市場、超市，已經(jīng)看不到每斤價格在3元以下的葉子菜。在渝北區(qū)天宮殿的一個菜市場，瓢兒白的價格是每斤4.5元，而上個月，在這里買一斤瓢兒白只要2.5元。
家住渝中區(qū)的陳阿姨負責給一家餐館買菜，她每天都要到人和街的菜市場采購，她說，菜價“最近漲得太快了”。以藤菜為例，上個月還只要4.5元或者5元一斤，現(xiàn)在就漲到了6元。此外，她常買的萵筍、瓢兒白、茄子等，最近半個多月都至少漲了1元。“現(xiàn)在哪里還有3塊以下的葉子菜喲？5塊以上的倒多得很。”陳阿姨說，現(xiàn)在豬肉價格又跌了，有些菜的價格已經(jīng)比肉貴了。
干旱推高菜價？不全對
為什么最近的菜價漲得快？不少市民猜測，最近重慶這么干旱，應該是干旱造成的。
我們從市農(nóng)委蔬菜發(fā)展處獲悉，前段時間的干旱對我市的蔬菜生產(chǎn)雖然產(chǎn)生了一定的影響，但實際上影響非常有限。由于今年是一個暖冬，許多蔬菜的種植時間都較早。相比往年，很多品種的蔬菜都在干旱來臨之前下種了，并不會受到太大影響。只是4月原本就是本地蔬菜上市的淡季，藤菜、黃瓜等本地菜都還沒有大量上市，自然價格會高一些。
相比之下，干旱對于外地蔬菜生產(chǎn)影響更大。市農(nóng)委蔬菜發(fā)展處表示，重慶周邊的云南等省旱情更為嚴重，對蔬菜生產(chǎn)的影響更明顯。由于這段時間本地蔬菜上市量較小，調(diào)入量較大，大家吃的很多都是外地蔬菜，外省市的旱情，反而推高了我市的菜價。
憑著經(jīng)驗，在菜市場擺菜攤的老王也作出了相同的判斷。“現(xiàn)在我們這個菜市場基本上都是外地來的菜，本地菜少得很。”老王說，他平時進的菜各地的都有，現(xiàn)在這些地方基本上都受了旱，所以葉子菜貴了。相比之下，只有本地產(chǎn)量較大的冬瓜、南瓜等蔬菜比較便宜，還有1元多一斤的。
除了菜市場，超市的蔬菜也是外地菜“打主力”。我們在龍頭寺火車站附近的一家新世紀超市看到，一個葉子菜的貨攤上，擺滿了云南生菜、云南萵筍尖、云南水白菜等，價格都在4到5元左右，部分精品菜賣到了6.98元/斤。而重慶產(chǎn)的嫩南瓜，價格是2.58元/斤，小南瓜是2.88元/斤。
下個月菜價有望回落
雖然最近的菜價漲得比較高，但市農(nóng)委蔬菜發(fā)展處表示，隨著本地菜的大量上市，預計下個月我市的蔬菜價格就會回落。
前段時間，市農(nóng)委協(xié)調(diào)氣象、水利等部門，采取幫助指導菜農(nóng)抗旱，用水重點保證蔬菜育苗、移栽，保證葉子菜生產(chǎn)，推廣節(jié)水抗旱技術(shù)等方式，有效保障了全市主要蔬菜生產(chǎn)基地的抗旱保供工作。
同時，受益于今年的暖東，春夏間我市的蔬菜生產(chǎn)不僅沒有減少，反而增長了一成以上。根據(jù)經(jīng)驗，每年4月是傳統(tǒng)的“春淡”時節(jié)，本地蔬菜上市量較少，價格也相對較高。但從5月份開始，本地生產(chǎn)的蔬菜將大量上市，必然會促使蔬菜價格下滑，回落到比較合理的水平。 |
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