| (重慶晨網記者 詹遙 實習生 饒治美 7月4日15:31報道)小面、牛肉面、擔擔面……雖說重慶市一座南方城市,但重慶人對各種面條的喜愛,就像喜愛火鍋一樣,絕對不亞于以面食為主的北方城市。
4日,一條名為“中國十大面條”的微博走紅,引發重慶網友的爭議,因為讓重慶人民引以為豪的“麻辣小面”竟然沒有上榜,這讓重慶崽兒《非誠勿擾》主持人孟非都很震驚:“我和我的重慶小伙伴都驚呆了!”
“奧斯卡”評出“中國十大面條”
4日,多個媒體和大V的微博轉發了一條“中國十大面條”的消息,稱首屆中國面條文化節評出了中國十大面條,包括:北京炸醬面、山西刀削面、河南燴面、武漢熱干面、蘭州拉面、杭州片兒川、昆山奧灶面、鎮江鍋蓋面、四川擔擔面、吉林延吉冷面。
據報道,“中國十大面條”是在杭州落幕的第二屆中國飯店文化節暨首屆中國面條文化節上所評選出的。該文化節由國家商務部、中國飯店協會等舉辦,是全國餐飲業的“奧斯卡”。
而在此前,坊間只有“五大明面”的說法:北京炸醬面,山西刀削面,四川擔擔面,湖北熱干面,兩廣伊府面。
多地網友為家鄉面條“鳴冤”
這個評選結果立刻引發了網友們的熱議,有喜有憂,也有遺憾和“冤屈”。
有網友為家鄉的面條能夠位居中國前十,感到無比的開心。嚷嚷著:“看到家鄉的美食,肚子都餓了。”還有網友根據個人的喜好,對這十種面條作出了一個“最愛的排序”:山西刀削面、河南燴面、四川擔擔面、老北京炸醬面、蘭州拉面、武漢熱干面、延吉冷面、杭州片兒川、鎮江鍋蓋面、昆山奧灶面。
在這個“中國十大明面”中,杭州片兒川、鎮江鍋蓋面、昆山奧灶面等爆冷門,“沒聽說過,只聽說過陽春面。”
更多的網友則是對這個評選結果提出了質疑,開始為家鄉的面食“鳴冤”。有陜西的網友“憤怒”地說:“怎么能沒有陜西的哨子面呢,舌尖上的中國里就有陜西岐山哨子面。”還列出了一系列陜西的各種面食,岐山哨子面、西府削筋面、西京biangbiang面……來支持家鄉美食。
四川宜賓的網友則拿出家鄉的“特產”開始“威脅”:“居然沒有宜賓燃面?!宜賓人表示不給你們五糧液喝啦……”
也有網友認為評上和沒評上都不重要,因為“一點也不影響自己對各種面條的喜愛。所有的中國面條類食品都各有特色,各有各的味道,哪一碗都愛,可惜沒口福全部品嘗一下。”
孟非發微博替重慶小面“鳴不平”
在眾多為家鄉面條“鳴冤”的網友中,當然不能少了重慶網友。其中包括《非誠勿擾》的主持人孟非,他在自己微博轉發中寫道:“居然沒有重慶小面?我和我的重慶小伙伴都驚呆了!”
“最愛吃麻辣小面了,怎么能沒有重慶小面呢!”不少重慶網友對這個評選結果表示不服,開始為家鄉的小面“投票”,呼吁“拉回去重新排過”。 |